Supervisar la preparación y manipulación de los alimentos del servicio del comedor, con el fin de ofrecer una alimentación balanceada, sana y variada al personal de la Organización, siguiendo las leyes y reglamentos que rigen la materia y de acuerdo a las recomendaciones del Servicio de Seguridad y Salud en el trabajo.
Requerimientos mínimos necesarios
- Profesional Universitario con especialidad en ciencias de la alimentación o nutrición.
- Experiencia mínima de cuatro años (4) en cargos similares.
- Conocimientos en elaboración de dietas adaptadas a requerimientos organizativos.
- Conocimientos en programas de nutrición corporativo.
- Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos previos en el diseño de estrategias alimentarias y nutricionales que contribuyan en el mejoramiento de la calidad de vida de los trabajadores.